Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки
Наш ресурс дает возможность бесплатно читать книгу онлайн Екатерина Авдеева - Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки. Жанр: Кулинария издательство -, год -. Сайт books-read.com дает возможность читать полную версию книги без регистрации и sms. Все книги онлайн, не надо качать fb2, epub, txt.
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении ios/android
18
О его приготовлении рассказано в книге Е. Авдеевой «Супы и похлебки».
19
Турецкие бобы – зернобобовая культура; то же, что фасоль многоцветковая.
20
Пеклеванный – наименование хлеба в XVIII—XIX вв. в России, выпекаемого из муки, прошедшей пеклевальную установку, так называемый «пеклевальный мешок».
21
О приготовлении теста паштетного и о его разделке подробно рассказано в книге Е. Авдеевой «Блюда из теста и крупы».