Юрий Ушаков - Китайская кухня в вашем доме

15. «Китайская кухня». Гонконг, издательство «Октопус», 1984 г., на англ. яз.

16. «Чудесная кухня Дальнего Востока». Авт. Нина Фрауд. Лондон — Нью-Йорк — Сидней — Торонто, издательство «Хэмлин», 1971 г., на англ. яз.

17. «Региональная китайская кухня». Сингапур, издательство «Виста продакшн», 1979 г., на англ. яз.

18. «Китайская кухня». Мюнхен, издательство «Вильгельм Гейне ферлаг», 1969 г., на немец, яз.