Голиб Саидов - Бухарская кухня. Кухни народов мира
Наш ресурс дает возможность бесплатно читать книгу онлайн Голиб Саидов - Бухарская кухня. Кухни народов мира. Жанр: Кулинария издательство неизвестно, год неизвестен. Сайт books-read.com дает возможность читать полную версию книги без регистрации и sms. Все книги онлайн, не надо качать fb2, epub, txt.
ЧИТАТЬ КНИГУ ОФЛАЙН в приложении ios/android
Примечания
1
Ғўза — не до конца распустившееся соцветие, бутон.
2
Мошоба — похлёбка из маша.
3
«Набот» — местный кристаллический сахар, приготовленный традиционным способом и довольно распространённый в бухарско-самаркандском регионе.