В. Кугаевский - Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
Наш ресурс дает возможность бесплатно читать книгу онлайн В. Кугаевский - Кардамон. Корица: Специи в кулинарии. Жанр: Кулинария издательство -, год -. Сайт books-read.com дает возможность читать полную версию книги без регистрации и sms. Все книги онлайн, не надо качать fb2, epub, txt.
Позволить себе корицу могли только очень богатые люди. Для них с корицей выпекали мучные изделия, добавляли в вино, освежали воздух. Стремление заработать заставляло купцов финансировать экспедиции. Первым европейским мореплавателем, открывшим в 1505 году на Цейлоне корицу, был Лоренцо до Альма. С этих пор остров Цейлон на протяжении веков оказался в колониальном рабстве.